Bosan Masakan Biasa, Yuk Coba Nasi Arab Tomat Lezat

Biasanya anak-anak cepat bosan dengan masakan di rumah. Resep nasi tomat khas Arab ini bisa dicoba, Bunda. Rasanya lezat dan mengandung banyak vitamin.

Resepnya adalah sebagai berikut

1/2 kg tomat

1/2 kg beras

1/2 kg daging ayam

3 siung bawang merah

2 batang serai

2 potong kayu manis

9 biji kapulaga

1 Buah jeruk lemon atau nipis

1 lembar daun kari

1 sendok makan ketumbar

1 sendok makan jinten

1 sendok makan merica hitam

1 potong jahe digeprek

Garam secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak

1. Rebuslah daging Ayam, buang airnya

2. Haluskan jinten, kapulaga, merica hitam, ketumbar

3. Geprek bawang putih, serai, jahe

4. Haluskan tomat dengan blender

5. Panaskan minyak, masukkan tomat yang Sudah halus dan semua bumbu, tumis sampai harum, kemudian Masukkan perasan jeruk nipis.

6. Masukkan daging ayam dan beras yang telah dicuci bersih, tambahkan air dan garam secukupnya, kemudian tutuplah panci dan tunggulah sampai semua air meresap habis

7. Panaskan air dalam panci kukusan, masukkan semua bahan, kukus sekitar 15 menit.

Nasi tomat Arab lezat siap dihidangkan..

Rumahmediagrup/muslimatulfaiqoh